Two Years Honeymoon in New York ニューヨークで迎える新婚生活
「NYで新婚生活なんてかっこいいじゃん!」と大学院生の夫は云うが、限られた収入でやりくりするのは簡単じゃない!家事、語学、節約、夫婦の絆。限られた時間、収入の中でも楽しみたい。そんな新妻Marikoの奮闘記。
プロフィール

まりこ

Author:まりこ
79年2月生まれ。うお座。05年7月、入籍結婚し、NYで大学院生活を送る夫を追って05年9月渡米。マンハッタン・イーストヴィレッジで新生活を始める。高い家賃と生活費、課題に追われ帰宅の遅い夫。NYでの新婚生活は想像していたほど、バラ色ではなかった!!新妻Mariko、安くて栄養価の高い食材と素敵なNYスポットを日々探求中です!応援よろしくお願いします!

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定番ベーグル屋さん「エッサベーグル」
ess-a3.jpg アメリカの定番の食べ物といえば、ハンバーガーやフライドポテトなど油コテコテのものを思い描くでしょう。ここニューヨークで有名な食べ物として思い出すものはベーグルではないでしょうか??ベーグルは卵、バター、油、ミルクなどを使っていないので、へルシーな食べ物です。もちもちっとした噛みごたえのある触感が特徴です。

 ベーグルはユダヤ人の食べ物。アメリカではイスラエルにいるユダヤ人人口より多いそうです。そのほとんどがニューヨークやフロリダに住んでいます。よくニューヨークでは黒いスーツに黒のハット、ひげを伸ばし、髪を横に下ろされたユダヤ人をよく見かけます。私がニューヨークに来たばかりのときはあの格好が物珍しくて、ちらちらとみていました。

ess-a.jpg ベーグルにはプレーン、9grain、エブリシング、poppy、oat、シナモンレーズンなど沢山の種類があります。もちろんそのまま食べるのも美味しいですが、いろんなものを挟んで楽しみたいですよね?一番ポピュラーなもので私が大好きなものはサーモンとクリームチーズが挟んであるロックス。ベーグル自体はノンファットなのに、クリームチーズをこれでもかっくらいに乗せて食べます。結局カロリーオーバーかなぁ。 このサーモンとクリームチーズの組み合わせを発明した人はすごいですよね☆

ess-a4.jpg ニューヨークにはベーグルを扱っているお店は沢山ありますが、今回紹介するお店は定番中の定番ではないでしょうか。「エッサ ベーグル」♪ニューヨーカーだけではなく、観光客で賑わうお店。日本語のメニューがあるほどです。日本から修行に来る方もいらっしゃるとか。ここは挟む具が豊富♪何種類もある具から1つ選ぶのは楽しいものの、目移りしちゃうんですよね。いろんなサンドを楽しんでくださいね。

 そしてエッサベーグルのベーグルは大きい!巨大です!そのずっしりと大きなベーグルの間に卵やチーズ、お肉などを挟むわけなので、すごいボリュームになります。このかみかみ、もちもち、しこしこ(?)の触感は日本にあるベーグル屋さんでは味わえませんよ。

ess-a1.jpg お土産としてもいいですよね。サンドしない値段は1つ70セントくらいだったと思います。ただ思った以上に重いので、買いすぎに注意です。一日は常温で大丈夫なので、その後は袋に入れて冷凍庫で一ヶ月持ちます。家で食べるときは半分に切ってトースターでチンして食べてください。あのもちもち感が戻ってきますよ。そしてクリームチーズをためらわずにたっぷり挟んで食べてくださいね☆

 店長さんはとても気さくな方で、日本人だと分かると、「こんにちは。」と話しかけてきます。ぜひお話してみてくださいね♪みなさんはベーグルに何を挟むのが好きですか??→の写真はローストビーフと野菜&クリームチーズとサーモンです。

Essa Bagle 831 3rd Ave.  between 50th &51st 212-980-1010

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おいしそうぅv-10
ベーグルって毎日でもたべれるよねぇv-10
おいしい情報まってまぁすv-10
【2006/04/26 20:05】 URL | s.satomi #- [ 編集]

Re:
美味しいものに目がないさとみちゃん☆
T氏が5月から学校休みに入るから、美味しいもの探しするね♪
お楽しみに☆
【2006/04/27 07:42】 URL | mariko #- [ 編集]


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